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第一食品举办糕点盲选会

2019-11-21 12:52:50
第一食品举办糕点盲选会

评选会现场

糕点作为第一食品休闲食品中的热销商品,一直深受广大消费者的青睐。为了加强同类糕点产品的竞争,提升柜台的整体效益,6月7日下午,第一食品举办了糕点盲选会,通过引进全新的产品来提升品类的持续发展。

此次糕点盲选会以红房子、老香斋、和平等7个品牌为首,涵盖了14个大类的70只拳头商品。为确保盲选会的公平公正,公司提前筹备,将各品牌大类商品进行编号,控制试吃人员的比例。在试吃环节,每一轮试吃人员都按照要求品尝相应的商品,品尝结束后对商品的味道、香气、口感和外观等方面进行打分,再结合单品销售,以末位淘汰原则,评出优胜产品。经过多轮角逐,红房子苔条饼系列、泰昌鸡子饼系列等脱颖而出。此外,选出的商品将在第一食品南东旗舰店试行销售后向其他门店推广。

此次糕点盲选会,淘汰了同质化较严重的1-2个商品,也挑选了具有超强市场竞争力的糕点产品,第一食品将根据市场需求,继续挖掘和整合供应商资源,为顾客挖掘更多品种丰富、口味多元化的产品。第一食品相关部门及门店负责人、厂商代表共30余人参与。

第一食品 王云 文/摄


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